４６才の情報発信

10ルピー硬貨（約20円）。

噂には聞いていたが、本日はじめて遭遇。

光り物の撮影は難しい。

とか、いいつつ取り直しとか面倒なのでせずに、一発撮り。（笑）

実はインド製豆腐って、普通のスーパーでも売ってる。

実は、パニールというインドのチーズがあって、ベジのカレーに入っていたりする。

こいつは、塩があまり効いておらず、食感も豆腐にちょっと近い。

このパニールの代替品として豆腐を使っているのではというのが俺の想像。

パニールに較べて低カロリーでヘルシーという口実で。

デリーで作っている豆腐。

日本の生産技術を使って、日本の豆腐製造機を導入して作っているらしい。

本日、Yahoo!トピックス見出しで知った。

マジ、ショックです。

しかも、カフェでネットサーフィンって洒落込んだ途端出てきたのがこの記事。(-_-;)

金曜日の晩、新たなスタッフの歓迎会も兼ねて、久々にさくら。

いわゆる、あっち側のこっち側。

実は同僚がこちらで腸チフスを発症。

こいつは飲み水を感染源とする代表的な疾病で、それを知りながら例のいつもの屋台で食事をして発症したりなんざしたら、何を言われるかわからない。

ということで、屋台通いは断念することに。

そうなると、レストランまでいちいち行くのは面倒で、勢いデリバリーを注文することになる。

選択肢は数軒あるのだが、基本インド料理＋似非中華。

ということで、随時これらのメニューをお届けします。

ネタが切れ気味で。(笑）

まずは、マッシュルームマター(Mutter)＋ナン。

どうも最近、アパートのADSL回線の調子が悪く、ほとんど繋がらなかったり、良く切れたりと安定性に欠ける。

先日などは、それで業務に支障をきたし。

なんせ、仕事は日本に加え、ボリビアの現場も加わり、時差の関係で少なくとも常にコミュニケーションをとる体制にしておかないと、そのしっぺ返しが恐い。

特に南米の場合、半日ほっといただけのつもりが、結果一日のタイムラグを招く訳だ。

ということで、いざという時のために、こちらを調達。

フマユーン廟。

1565年の建築で、この後に建てられたタージマハルにも影響を与えたとのこと。

同じく、世界遺産。

デリーの中心部、ヤムナ側寄りに位置する。

本日（金曜日）、一足早く帰国するスタッフの送迎会。

会場は、ハードロックカフェ！！！

本物です。（笑）

奇しくもハードロックカフェ初体験。

いや、俺のコーヒーの好み。

深煎りで薄め、そして酸味が少ないのが好きかな。

大まかにいえば。

といいつつ、それ程のこだわりがあるわけでなく、最近持ち込んでいるのはこちら。