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56歳のおやじが生活に埋没する訳でなく、いろいろこだわったり、チャレンジしたり、ただのおやじにならないようにじたばたする様を報告するブログ

夜な夜な

地ビールの雄、軽井沢のよなよなの里のエールビール群。

今やその流通は全国規模のようで、下手すりゃコンビニでも売っている。

もうこうなると、地ビールの定義に含まれるのかどうか怪しい。(笑)

 

s-R0024248

 

 

行きつけのバー(カッコイイ!)で試したIPAのインドの青鬼を除く4種。

てかさ~。バーでどれがいいですか?って聞かれて、ネーミングの「インド」に反応しない訳にはいかないでしょ。(^^ゞ

 

 

正直どうも日本の大手のビールってのは何れもラガー(下面発酵)。正直味音痴な俺にはどれも同じに感じる。まあ、偉そうに書いているが、要はスーパードライ、一番搾り、プレミアムモルツ、エビス等々の区別が付くかというと、怪しい。(^^ゞ

 

(すみません、そんなこととっくに承知って方は、すっ飛ばして下さい。m(__)m)

 

それに対しエール(上面発酵)のそれって、香りにしろ、味にしろ、こくにしろ千差万別で非常に個性がある。

ラガービールのそれって要はのどごしすっきりに特化している訳だ。

まあ、逆にいえば日本人の大半にとってのビールってのはそこに価値があるのだろうし、そもそもラガービールがまずいって言ってるのではない。

ただ、ビールの味のバリエーションが100としたら、日本のビールってそのうちの10くらいしかないような気がする。

 

まあ、元来酒飲みでない俺にとっては、エールビールが魅力的な訳だ。

一言でいえば、様々な香りというかフレーバーを楽しむことができ、こくというか味がある。(^^ゞ

要は、俺のレベルで十分に味の違いが判ってかつ楽しむことが出来る。

そうなると、ドイツ、ベルギーあたりの輸入ビールか地ビールに頼らざるを得ない訳だ。

 

でもって、このよなよなの里のビール、プレミアムモルツと同じ価格帯で買うことが出来るという意味で、非常に優秀。

 

一時はエールの世界にどっぷり浸かってみようかな、、、、って、、、、

俺、酒飲みじゃないんだけどな~。

といいつつ、今だって数日に1回、1缶程度なんやけど。(大笑)

7216:No title
いやあ、うんうんとうなずきながら読ませていただきました。
私も同じく上面発酵派です。
私の場合はヴァイツェン系が好みなんですが。
酵母を濾過せずに濁っているのが好きなんですよ。
ビール通の同僚に言わせると、日本のように暑い国では、下面発酵のすっきりしたのが好まれるそうなんですよ。
たしかに中南米の暑そうなエリアのビールとかもそれ系が多いような気が。
7217:No title
次はぜひインド製のウィスキーを。
これがスモーキーで美味しかったんです。
考えてみればイギリスの植民地だったわけですから、
どこかで美味しいウィスキーを作っていても不思議ではないのですが。
7218:No title
4缶なら楽勝一晩で飲めまする♪
Breweryが少ない日本は、本当に面白くないっすね。
アメリカ出張で小さなグラスで7種類お試し飲みできるビアレストランがあって(Karl Straussだったかな!?)、一番好きなのを後でジョッキで頼むみたいなのありました。
そいつを飲みながら、いかにもアメリカンなステーキを喰らうみたいな。楽しいっす!!
7221:No title
私はすぐ飲みたい!のをガマンして時間をかけて注いでもらったピルツが好きです。
むつかしいことは抜きにして、やっぱりうまいからね。
7224:No title
僕もよなよなエール大好きです。
自宅ではあまりビールを飲まないのですが、これだけは別格。
美味しいですよね~。

僕にとってラガービールは仕事で飲むお酒。
嫌いじゃないけど好きでもない。
仕事と同じです。(笑)
7226:No title
>YAPさん
私もようやくエールの世界へ辿りつきました。
確かに、海外でもエールビール見ることはほとんどなかったですね。
もっとも、ヨーロッパに行ってないのですが。(^^ゞ

>ナツパパさん
あ、それ飲みました!
ボトラーズのシングルカスクものでしたけど。
つまり、日本で。(^^ゞ
美味しかったですね。

>監督さん
ですよね。
日本のビールも美味しいのですが、勿体ないですよね。
てか、今から流行るのかもしれないですね。

>あるあるさん
そそ!旨い!
これ大事。
正直今までビールで旨いって思ったことあまりなかった。
「プファー」とは思ってたけど。(^^ゞ

>ヴィーノさん
あ!その感覚判ります!
ただ、炎天下での現場踏査後、立ち飲み屋で飲んだビールは美味しかったな~。(^^ゞ

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