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55歳のおやじが生活に埋没する訳でなく、いろいろこだわったり、チャレンジしたり、ただのおやじにならないようにじたばたする様を報告するブログ

IPA India ISLAY

「3つのI(India Pale Ale、Indian Single Malt、Islay Whiskey) 」、「インドへ航海してインドで醸造してスコットランドに戻る」、この何とも美しい組み合わせがISLAYにて成立。

 

s-DSC05109

 

最近のバーでの流れは、ビール→オフィシャル→ボトラーズという流れが定着しつつある。

ま、ビールってのは夏を反映してはいるのだけどね。

 

 

IPAはオランダの醸造所のもの。

AMRUT fusionはインドはバンガロールの蒸留所のもの。

SOCIETYの127.38は、アイラのポートシャーロットの樽出し原酒。

度数だと、5~7%→40~50%→60%前後と、こちらも美しい上昇曲線を描く。

 

s-DSC05111

 

正直いって、味が判っているわけでは全くないのだけれど、気分!気分!(^^ゞ

7274:No title
でた!!
一番左のはインド製、わたしも飲みました。
意外と、といったらなんですが、美味しかったです。
考えてみれば、インドはイギリスの植民地だったんですからねえ。
7275:No title
トリバンさんほどにはとても語れないのですが、最近はビールよりもウイスキーが好きです。
家では角瓶なのですが...
うまくないヤツは飲んだらわかる、ですが、あるレベル(それもけっこう敷居値は低いと思います)を超えたら、ほとんど区別がつかない自信があります。
並べて飲み比べれば、味が違うことくらいは気づくだろうけど。
まだまだです。
7276:No title
ウイスキー道、どんどん深化してますね。
インドでウイスキーを作っているとは知りませんでした!
うちの酒蔵にはカリラ12年が入っていますが、飲むのはもっぱら角瓶です。
僕のウイスキー道はどんどん浅化してます。(笑)
7280:No title
>ナツパパさん
ああ!おっしゃってましたよね。
なにやら、気温の関係で熟成が早いらしいですよ。

>YAPさん
ただ、個人的にはワインよりよっぽど判り易い気がしますが。
まあ、好きか嫌いかなんでしょうかね。

>ヴィーノさん
おと、アイラではないですか。
うーん。逆に最近角飲んでないのでどんな味か覚えてません。
今度飲んでみよ。

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