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56歳のおやじが生活に埋没する訳でなく、いろいろこだわったり、チャレンジしたり、ただのおやじにならないようにじたばたする様を報告するブログ

Puli

インドの揚げパン。

現場踏査中の昼食にて。

ご覧の用に、豆のカレーに、チリのピクルスとタマネギ。

プーリーをちぎって、豆のカレーを挟んで食する。多分。(-_-;)

ちなみに、プーリーの中身は皆さんご想像のとおり空洞です。

たまに、チリをかじる。

これが辛いがいい感じ。

いわゆるベジである。

文句なしに旨い。

ちなみに、これでRs.25(約50円)。

モザイク入りですが、本人登場。(-_-;)

マックでRs.200払うことを考えると、こちらの方が断然旨い。

教訓の一つとしてあるのが、なんやかんや言って地元の人が食しているものが大抵そこでは一番旨いという事実。そして、大概高級料理店よりは庶民の店。

勿論、例外あり。

兎にも角にも、インドは何を食っても大概旨い。

1975:
トリバンさんはやはりインドが第二の故郷だけあって、食も合ってるんですね。私はだめですね。辛いのもカレー風味も好きなんですけど…。最初の2,3日はいいけど、その後が…。
1976:
私もカレーは好きなので、食事の面では満足できそうです。
ただ、お腹が強いほうではないので、当たらない自信はありません...
1977:
2枚目の写真、溶け込んでますね(笑)。
1978:
3枚目の写真を見ると、パンのデカさがわかりますね。
美味そう。(^^)
1979:
暑いところでは辛い料理が美味しいですよね。
このところあっちい東京から拝見すると、とても美味しそうです。
最後の写真、集団目線は如何にもインドですねえ。
1980:
これはおいしそうにみえますが...バングラでの経験もありインド素人にはハードなのかも...。
1981:
カレーではないけどハイデラバードのビリヤーニ(炊き込みごはん)は飽きました。ワラというドーナッツにチャツネを付けて食べるやつは好き。それにサンバ(スープ)は毎日でも飽きませんね。
返信
1983:
>KENNYさん
これは慣れだと思います。私も最初はダメでした。

>YAPさん
ただし、多少の慣れは必要だとは思います。

>hideyuki2007yさん
あれ?違和感を放っているつもりなのですが。(笑)

>burioさん
良くもそこまで膨らむものだと思います。確かの。

>ナツパパさん
確かにそうですね!(笑)
ま、皆さん写真には構えますね。

>きんちゃん
慣れは必要ですが、本当に美味しいですよ。

>カシャップruikeさん
サンバ美味しいですよね。
やっぱハイデラの味はケララに近いのでしょうか?
返信
1995:
知人の奥方のブログで見つけました。パキスタンにも似たようなのがあるみたいです。パニプリと呼ばれているそうです。(小生はまだです。)
返信

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