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56歳のおやじが生活に埋没する訳でなく、いろいろこだわったり、チャレンジしたり、ただのおやじにならないようにじたばたする様を報告するブログ

Invitation

I am pleased to invite you all over dinner in my small but ' Full of Love' house to obelise us by joining me and my family over dinner at 8 PM on 17th May. Sunday.

ってことで、インド人スタッフ宅へお招き。

ありがたい話しなのだが、日曜日の20時スタートって。ま、あちらへの家族の負荷を考えればそういう事は言えないのだが、適当に作った日本食を食ってゆっくり、、、、な~んて頭によぎるのを否定しない。(-_-;)

そうは言っても、異国の一般家庭の雰囲気を知るまたとない機会だし、行ってしまえば基本楽しい。

インドでは、相当ハイソな家庭と言ってよかろう。

使用人が3~4人いるし。

とりあえず、ゲバブ等々のノンベジの前菜をつまみつつ、ビールもしくはスコッチのロックを選択。

日本人にとってはほとんどお腹いっぱいになったころ、おもむろにメインに移行。

これ、判っていてもペース配分難しいのよね。懐石料理の如く。(-_-;)

種々のインド料理が並ぶのであるが、生野菜の横の一見麻婆豆腐に見える奴、パニールマサラといって、弱塩薄味のチーズがベジのソースにあえてあるのだが、味も結構麻婆豆腐に似ていて美味しい。それ以外では、マトンと魚、ベジのカレー。お椀に入っているのは、ダルという豆のスープ(というか御飯にかける)。

美味しい!

最後に、アイスクリームとスィート(ただひたすら甘い)が出てきてお開き。

ごちそうさまでした。m(__)m

2031:
確かに使用人が3~4人いれば、こういう会もできますねえ。
時間もあまり気にしなくて良いし。
わが家もお客さんをよくしますが、コック執事の2人だけなので(笑)、
8時からなんて考えられないですねえ。
2032:
かなり上流家庭なのでしょうね。
ほとんどレストランのような料理ですね。
おいしそうです。
2033:
この"obelise"ってどういう意味なんですか?しかし、この"I am pleased to ---"の文章ってインド英語っぽいですね。
2034:
さすがインド、いろいろな味のカレーが一杯でとってもおいしそうです。本格的なインドカレーには長米が合うと思いますが、どうでしょうか。
2035:
コロンボで遅い昼飯(当然長粒米)のtake-awayを食べながら拝見しております。バスマティ・ライスの高級なのは本当にカレーにぴったり!食がすすみます。インドのカレーってギーというバターがたっぷりで、調子に乗って食べていると、体形も似てきそうです。
2042:
>ナツパパさん
確かに、サーバントの単価異様に安いですし。我がアパートも掃除のみですが一人来てもらっています。逆に日本人は気を遣ってかえって大変です。

>YAPさん
確かに美味しいのですが、ペース配分を誤りまして。(-_-;)

>KENNYさん
すみません。何も考えずコピペです。(-_-;)

>hideyuki2007yさん
それはその通りです。これはタイ料理にも言えますよね。ただし、長粒系のスチームライス以外に南部を中心にケララライス等々独特の米があって、こちらも美味しいですよ。

>TAMさん
そうですね。でも私的にはスリランカの料理ってどちらかと言えば南インドに近かった記憶があります。
こちらの方々、皆様お腹がふくよかです。

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